福岡デイズの最初の記事が『牧のうどん』。 fukuokadays.hatenablog.com そして、googleやyahooからの検索アクセスが最も高いのが「雑炊」記事↓ fukuokadays.hatenablog.com 今回は『牧のうどん』のお得メニューをご紹介。 まず、有名なのがお子様（ミニセッ…

『牧のうどん』のお得メニュー「お子様（ミニセット）」

googleで「牧のうどん 雑炊」と検索すると福岡デイズの記事が上から２番目に表示されるようになりました。 ありがとうございます！ その記事はコチラ↓ fukuokadays.hatenablog.com さて、福岡のうどんといえば『牧のうどん』に代表されるように「こしぬけう…

麺の透明感、コシがスゴイ！『志成』

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 と言いながら一昨日、超おしゃれな『生之松原測候所』を紹介してしまいこんなことじゃいかんと気を引き締めたゴーシ先生です。 糸島市（旧前原市、旧志摩町、旧二丈町）は、直売所が盛んで…

揚げたての野菜天が絶品！『ひなたうどん』

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 前回の、『牧のうどん』の記事はコチラ↓。 fukuokadays.hatenablog.com コメントのやり取りの中で、読者の方に「何を注文していますか？」と質問したら、「肉うどんにかしわめしがベースで…

『牧のうどん』の有名裏メニュー「雑炊」

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 「牧のうどん」「資さんうどん」と並び、福岡うどん戦争の一角を有するのが「ウエスト」。ウエストは、1966年創業。福岡市博多区に本社があります。 そもそもは、うどん、焼肉、和食、中華…

福岡うどん戦争③－うどんウエスト－

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 牧のうどんの城下町である糸島エリアに、殴り込みをかけてきたのが北九州の雄、『資さんうどん』です。 資さんうどんは、1976年に北九州市で創業、以後、北九州市のほぼ全域にドミナント展…

福岡うどん戦争②－資さんうどん－

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 非おしゃれな糸島グルメと言えば、まず、ここを紹介しないわけには行かないでしょう。 『牧のうどん 加布里本店』！ www.makinoudon.jp 本題に入る前に、牧のうどんにはイントネーション論…

福岡うどん戦争①－牧のうどん－