明太フィセルの『石窯パン工房パルファン』

「パンのためのならどこまでも」、
福岡市在住、ママパンマンです。
匿体重希望です！（爆）

早良区小田部にある
『石窯パン工房パルファン』。

ここも、明太フランスの有名店です。
パルファンでは「明太フィセル」。
ちなみにフィセルとはフランス語で「紐」
バケットと近い形のフランスパンのことです。

今回は、
バターチキンカレーパン
ビーフシチューパン
塩パン
明太フィセル
を頂きました。

スペイン製の石窯で焼き上げられたパンは
外はカリッと中はしっとり。
バターチキンカレーパン
ビーフシチューパンは
カレーとシチューだけでも
美味しいので間違いないやつ。

塩パンは、もっちもちの
バターたっぷりリッチタイプ。
明太フィセルは
明太子の生感が絶妙。

（正直、フルフルの明太フランスより
　すこし太くて食べにくいですが）
100円でコーヒーが頂け
イートインコーナーも
テラス、屋外と広々です。
改めて思いました。

明太子はハード系パンと出会って
新しい美味しさの地平を開拓したと。

 ライターNo.3　ママパンマン