fukuokadays’s blog

福岡情報のご紹介。福岡の歴史・グルメ・イベント・観光・ビジネス・暮らし・子育て・デート・趣味・健康を伝えるページです。 時に、人や福岡に関わる物事にもフォーカスします。株式会社くじらが運営しています。

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福岡デイズは、株式会社くじらが運営しています。

福岡デイズmap

可愛い店内装飾に胸きゅんっ「Boulangerie Patisserie E-ji」

可愛い店内装飾に胸きゅんっ「Boulangerie Patisserie E-ji」

 

 

伝達屋のKAORIです。

西鉄平尾駅薬院駅のちょうど
中間くらいに位置する大宮。
裏路地もたくさんあって、
散策がとても楽しいエリアです。
今日はそんな隠れ家的なスペースに
位置するヨーロピアンなお店をご紹介します。

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2018年にオープンしたというこのお店。
外観からもう可愛い!(笑)

そして真っ白なドア枠と透明なガラス窓
から見えるスイーツたち。目が釘付けになりました。

 

お店の中に入ると、今度は天井に目がいきます。

真っ白なフクロウがこっちをじーっと見ています(笑)

その下には子どもたちも!!!かわいい・・・・。

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店名に「Patisserie」の文字も入って
いるので、洋菓子屋さんかな?と思い
つつお店へ入ったのですが、
パンの種類も意外と豊富!!

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あとで調べてから分かったのですが、
人気メニューは、「ピスタチオクリームパン」
¥400 だそうです。

(この日はショーケースの一番下段に
並べられていて気づくことができませ
んでした・・。反省・・。)

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夏場は、季節限定でアメリカンチェリー
入りの色鮮やかなピスタチオクリーム
パンが販売になるそうですが、
それも大人気で、パンの焼き上がり時間
SNSでチェックした方がこぞって買い
に来られるそうです。

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ピスタチオ×アメリカンチェリーって
どんな口当たりなんでしょう!ぜひ食べてみたいです。

 

結局この日は、「チョコ大福」と
「フォカッチャ」を購入して帰りました。

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チョコ大福はもちもちした求肥にほろ
苦いチョコレートがマッチしてとっても
優しい味に・・。

「フォカッチャ」は全くかたさがなく、
子どもたちも「食べやすいね!」と大好評。

 

口に入れるとオリーブの香りが広がって
この日の夕食のミネストローネにも
よく合いました。

 

あれから何度かお店を訪れてフォカッチャ
を購入しています!テイクアウト専門店
ですが、どうぞ立ち寄ってみてください。

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「Boulangerie Patisserie E-ji」
ブーランジェリーパティスリーエイジ)
住所 福岡市中央区大宮
1−6−17パサージュF−112
電話 092−406ー927
営業時間 11時〜19時半
定休日 火・水(変動あり)
テイクアウト専門店です。

選べるプチパン5種類!?「神戸屋ブレッズ 福岡PARCO 店」

選べるプチパン5種類!?「神戸屋ブレッズ 福岡PARCO 店」

 

伝達屋のKAORIです。
先日、久々に天神エリアで朝活をしました!
トーストにドリンクくらいを注文して
ゆっくりできる場所は
どこかにないかな?と
歩いてお店を探したのですが、

 

えっ!!こんなセットがついてこの価格で
大丈夫なの?と思わずびっくりしてしまう
お店を発見!!

 

 

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今日は、好きなパン(プチサイズ)5種類と、
ヨーグルト、サラダ、ジャム、バター、好き
なドリンクがついて517円(税込)という
破格のモーニングセットを提供するパン屋さ
んをご紹介いたします。

 

 

場所は福岡PARCO地下1F。

 

さすがパン屋さん!!営業時間は
朝7時30分〜 とかなり早くか
らオープンしています。

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駅も近く交通アクセスも抜群!!
早起きを頑張った日に、コーヒーを
飲んで読書タイムなんていうのもい
いかも!と想像しました。

 

だいたい天神界隈のモーニング
メニューだと、トーストにコー
ヒーのセットでだいたい500円
くらいの価格かな?と思うのですが、

 

こちらのお店の看板メニューをご
覧ください!これって税込517
円の内容ではないですよね??(笑)

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サラダはポテトサラダやハムも
ついて豪華ですし、パンは全5
種類のパンから好きなものを5つ
選ぶことができます。
(パンの種類は日替わりです)

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もちろん私は全てバラバラにしまし
たが、メロンパン好きな方ならメロ
ンパンを5コ!!でも全然OKだといいます。

 

1つ1つ焼いていただいて、あたた
かいものを口にすることができて
美味しかったです!

 

 

 

ドリンクも、

 

コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、
キャラメルラテ、ダージリンティー
キャラメルミルウ、ミルク、みかんジュース
と種類豊富。
アイスやホット、どちらかを選択でき
るメニューも多かったので季節に応じ
て選べることも嬉しいなと感じました。

 

 

私が訪れたのは朝の9時過ぎでしたが、
それほどの混雑はなく1時間くらい
ゆっくりできました。

 

トースト1枚にコーヒーでスター
トしよう!と思っていたのですが、
思わぬところでこんなに種類いっぱい
のパンとサラダ、ドリンクをチョイス
できる朝へと大変化。

 

素敵な1日のスタートとなりました。

 

天神での朝活の際はぜひぜひ!!
店内に並べられたパンもとても
美味しそうでしたよ。

 

 

 

神戸屋ブレッズ 福岡PARCO 店」
住所 福岡市中央区天神2-11-1
福岡PARCO地下1F
電話番号 092–235–7133
営業時間 7時半〜21時
定休日 無休

すべてセルフの焼き肉『人手不足』

換気設備のしっかりしている焼肉店
このコロナ禍にあっても売上が落ちなかった
むしろ好調だと言われています。

 

例えば、ワタミ
居酒屋を「焼き肉の和民」に転換しています。

 

焼肉店は調理の手間が少なく
(お客さんが自分で焼く)
高度な調理技術が必要ない
ある程度の食材を準備すれば
タレや塩コショウの味で
味が決まってしまいます。

 

 

とすれば、いかに人件費を削るかが鍵。

 

そこで、筑前前原駅前にある
『人手不足』

 

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このお店の特徴は
注文は必要なく、
お肉をとるのは
すべてお客さん。

 

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一皿350円均一。
回転寿司のようにお皿の枚数でカウント。

 

ドリンクを注ぐのも
すべてお客さん。

 

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「そんなことなら
 めちゃめちゃ山盛りで注げるじゃん!」
「めちゃめちゃ濃く注げるじゃん!」
と思ってしまいますが
それでOK。

 

それをコントロールするために
人を雇うくらいなら
多少量が多くても、多少濃くてもOK。

 

 

基本、店長が一人で切り盛りされています。

というか、すべてお客さんがやるので
開店中に店長がやっているのは会計や
バッシング(空になったグラスや皿を下げる)。

親会社がお肉屋さんだそうで
肉のレベルは高い。
ホルモン系も充実していて
おそらくお肉屋さんなので
歩留まりもいいはず。

 

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美味しいし
勉強になりました。

 

 

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火山②

以前、紹介した
糸島市火山

fukuokadays.hatenablog.com

 

紅葉のこの時期も
多くの人で賑わっています。

 

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瑠璃光寺の紅葉

糸島市瑠璃光寺の紅葉。

 

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火山瑠璃光寺とその歴史

筑前國続風土記』によると火山の名は、神功皇后じんぐうこうごうが山上で火を焚いた ことから付いたといわれている。 古来より山頂に火を焚き夜間の海上交通の目印となっていたことに由来するものであろう。 また、海上からの外敵侵入の際、太宰府へ急を告げる狼煙のろし山であったという説や、 「続日本記」に記された古代山城「稲積城いなづみじょう」がこの地であるという説もある。

瑠璃光寺山号を不知火山といい、真言宗の寺院である。

この地にいつ頃から伽藍があったかくわしくはわかっていないが、開基は奈良時代のインドより渡来した 清賀上人せいがしょうにんとされ、雷山千如寺などと共に屈指の古刹といえる。

近年、境内の山中から平安時代の青銅製の経筒きょうづつ(紙本写経しほんしゃきょうを収めた筒型の容器) が出土しており、古来より仏教の聖地として信仰を集めた所であったことが判明している。

本尊は江戸時代につくられた薬師如来立像であるが、室町時代後期につくられた旧本尊の薬師如来立像も平成14年に 修復され境内に祀られている。

境内の湧水は特に眼病治癒に効能があるとして有名であり、遠方より訪れる人も多い。

 

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漢方サロン 凛道(りんどう) 大丸福岡天神店

漢方サロン 凛道(りんどう) 大丸福岡天神店

 

6人ママのRINAです!

天神イムズビルから、天神大丸エル
ガーラ東館3階にリニューアルオープ
ンした漢方サロンりんどうへ行ってきました。

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妊活中の人はもちろん、女性ならではの不調
にも、身体の外側(整体)×内側(漢方)で
アプローチしてくれます。

 

漢方薬といっても、錠剤やカプセルになって
いるので取り組みやすくて飲みやすいので、
私はいつも愛用しています。
(*不調に合わせた漢方を相談できます。
まずは相談を。)

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固まったお尻やふくらはぎをしっかりほぐ
してもらって産後に開いた骨盤を戻しても
らってスッキリ!

 

店舗スタッフさんたちの暖かいおもてなし
にココロもほっこりなりました。
福岡の女性の強い味方、りんどうへ一度
訪れてみて下さいね。

 

11月23日(火)、イベントがあります!

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りんどう大丸福岡天神店

営業時間 10:00~19:00年中無休
(大丸休館日は除く)092-718-2881

 

www.rindo-i.jp

 

 

 

不思議な癒し空間 『Hair Sowaka』

先日ご紹介した
不思議な開運雑貨店『スリーファイブエイト』
https://fukuokadays.hatenablog.com/entry/2021/07/02/040000


不思議な癒し空間
『Hair Sowaka』
と共にコウさんのお店です。
https://www.facebook.com/pages/Hair-Sowaka/645563838818519

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太宰府天満宮近くにある
『Hair Sowaka』は開業14年目。

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雑貨好きがこうじて様々なパワーグッズを
海外から集めていますがHair Sowakaの店内はまさに
雑貨屋さんの原型。

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自分の足で訪れた数々のスピチュリチュアルスポットで
見つけたお気に入りをただただ直感で集め続けた不思議空間。

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特にコウさんオリジナルの気を整える
ヒーリングヘッドスパがオススメ。

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『Sowakaのヘッドスパでチャクラを整えると
良いことが起こり始めた』と評判に。

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開運する美容室とうわさになり、
運気が良くなるので、九州だけでなく
東京や県外からもおとずれて、名だたる皆様が常連です。

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店内は、神様や不思議なものであふれていて、
お客様からのお礼のお手紙が大切にかざられています。

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隅々まで癒される空気が漂います。

 

『心が癒される美容室にしたかった。』

開業当時から今も変わらず
独自の方法でお客様を癒しています。

 

福岡デイズ編集長:ともなが美帆