調味料・弁当・惣菜
堀江貴文さん（wgyumafia）がプロデュースしたポテとチップス。 ファミマで33万個の限定販売。 早速入手。 堀江貴文さんのコメント↓ なんとファミリーマート全店で販売されるポテトチップスをプロデュースすることになった。製造するのは「わさビーフ」で有…
緊急事態宣言中重宝するのはお弁当屋さん。 しかも、チェーン店でなく町の小さなお弁当屋さんが嬉しい。 姪浜駅前にある『大鶴』（だいかく）。 「おおつる」ではありません。「だいかく」です。 姪浜で30年お弁当屋さんを営まれているそう。 しかも、食材や…
皆様こんにちは。 食欲旺盛な人を連れてぜひ食べてほしいお店を発見しました。 自分と、自分の周りから元気もりもりになっていきましょう！レポーター福岡さちこが、元気チャージになれるお店をご紹介したいと思います。 「キッチン よい一日」 メニューをみ…
『一番田舎』（いちばんでんしゃ）は糸島銘柄牛の生産牧場長浦牧場が運営する老舗直売所。 牧場が運営しているだけあって販売されている牛肉は最高の品質。良質の牛すじやホルモンなどもお買い得です。 レストランも併設されていて牛丼等も美味しいとの噂。 …
なんと糸島の焼鳥の名店『焼きとりの八兵衛』とは↓ fukuokadays.hatenablog.com その『焼きとりの八兵衛』がテイクアウト専門のからあげ店をオープン。 メニュー↓ 「中」だと唐揚げが４つはいって430円。 とよ唐亭の380円に比べると50円高いです。 しかし、…
最近、糸島では次々とからあげ屋さんがopenしています。 その一つが『とよ唐亭』 toyokara.com このおじさんの顔本当によく見かけます。 糟屋に本社があるのですね。 福岡を中心に46店舗！ むしろ「げんこつからあげ弁当」という店名なのかと思っていました…
2020年11月29日（いいニクの日）にオープンした六本松の『田中精肉店』。 テレビ等に取り上げられ一気に大人気店に。 11:00の開店前に予約客で行列が！ 店内は肉だけでなくお惣菜も充実しています。 しかし、ほとんどのお客さんのお目当てはテイクアウトのお…
小さなお弁当屋さんの銘店を見つけるのが楽しいです。 今回は、その名も『弁当屋』。 おばあちゃんが一人で切り盛りされていました。 おいしそうなお弁当がズラリ。 いろんなおかずに巻きずしちらし寿司高菜めしいなり、等々が入ったお弁当が390円。 ご飯の…
大絶賛の『お弁当ひら乃』↓ fukuokadays.hatenablog.com 唯一の問題はお弁当の値段がわからなかったこと。 再びお伺いしたらちゃんとプライスカードがありました。（前回は出し忘れだったみたい） おにぎり弁当は310円。 安っ！ えびかつ弁当や生姜焼弁当は4…
糸島の三大直売所といえば『伊都菜彩』『志摩の四季』『福ふくの里』。 これらの直売所の魅力は糸島で水揚げされた旬の魚を丸体（一匹そのまま）で買えること。 でも、魚をさばけない人にはハードルが高いしお刺身だって、いろんな魚を食べたいし（丸体で買…
以前、紹介した『肥後椿』さん。 fukuokadays.hatenablog.com お惣菜の甘めの味付けが本当にツボ。 今度は『肥後椿』さんウリのトンカツを頼んでみます！ と宣言したので検証に行ってきました！ 唐揚げとんかつエビフライ等々はその場ですぐに揚げてくれます…
糸島市役所前に新しいお弁当屋さんがopenしていました。 まだ、google mapにも載っていません。 ということで、ゴーシ先生が掲載しました。 『食工房 とき』さん。 おしゃれな外観。 中はシンプル。 そして、注文を受けて調理するのではなく作りおきの弁当を…
下山門にある『お弁当ひら乃』! 衝撃的でした！ 注文を受けて調理するのではなく作りおきの弁当をチョイスしレジで購入するスタイル。 そのお弁当すべてがボリューミーで美味しそう！ 加えて単品のお惣菜も多い！ そして安い！ １パック215円３パックなら540…
某湯名グルメサイトで「福岡市早良区・西区の弁当のお店」で上位に位置する『めしくうや』さんへ。 ただし… 『めしくうや』なんて看板は一切ありません。 かしわおにぎりと唐揚げと焼鳥が評判のお店でテイクアウトのみです。 基本はYショップというコンビニ…
ご時世的にテイクアウト大事です。 今回お伺いしたのはお惣菜が安くて美味しいと評判の『肥後椿』さん。 基本的にはとんかつをウリにしたお弁当屋さんです。 しかし、それ以上に魅力なのは量り売りお惣菜の数々。 問題は料理名がわからず注文しづらいこと。 …
「時々唐揚げの夢を見ます」 お店の名前よりも目立つこの言葉が妙に頭に残ってしまい前々からずーっと気になっていた鶏屋山崎さんに行ってきました。 持ち帰り専門店で、お弁当や単品の唐揚げなどのメニューが選べます。（手羽先や砂ずりなどいくつか種類が…
糸島を代表するお肉屋さんの一つといえば『トラヤ ミートセンター』 このトラのオブジェが目印です。 っていうか、看板とか超目立つので大丈夫。 店内。 高級肉からお手軽なお肉まで牛、豚、鶏とズラリ。 ホルモン系も充実しています。 『トラヤ ミートセン…
以前紹介した『可夢里（かむり）フードフェス』 fukuokadays.hatenablog.com 次回は 2021年3月21日（水） 13:00～17:00 です。 youtu.be
年をとるとお酒のアテは漬物で十分とか白ごはんと漬物が最高にウマいという人もいるかと思います。 そんな漬物は美味しいほうが絶対にいい。 そこでオススメは『伊都国漬物処 かぶらや』 店内に入ると美味しそうな漬物がズラリ。 「一番人気は？」と聞くと…
福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 今日は、糸島一の映えスポットと言っていい『またいちの塩』の紹介です。 忘れてました！（笑） またいちの塩では、①塩づくりの海水を汲み上げます②立体塩田の上から竹を伝わせて、10日間…
福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 糸島を代表する畜産物の一つとして『つまんでご卵（つまんでごらん）』があります。 つまんでご卵とは本当に新鮮で健康でつまめるほどの卵。 それについてはまた、後日、詳しく紹介します。…
福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 もうすっかり、糸島を代表する大ヒット商品になってしまいました、『惣菜畑がんこ』さんの「糸島金山寺納豆」。 itoshima-ganko.com 『がんこ』の柚木マスミさんは、糸島産の食材にこだわっ…
福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 今回は、お醤油の話。 おそらく使わない日がないお醤油。皆さんは、お醤油がどうやってできるか知っていますか？ 醤油の基本原料は大豆、小麦、塩。大豆は蒸して、小麦は炒ります。次に、麹…
