よく考えれば『うちだ屋』も福岡を代表する一大飲食チェーンでした。 株式会社うちだ屋は、「うちだ屋」を基幹ブランドに｢麺勝」｢めし勝」「万福うどん」「うどん華」セルフ業態の｢めん勝」など九州一円に49店舗を展開。本社は、福岡市東区八田。（知らなか…