fukuokadays’s blog

福岡情報のご紹介。福岡の歴史・グルメ・イベント・観光・ビジネス・暮らし・子育て・デート・趣味・健康を伝えるページです。 時に、人や福岡に関わる物事にもフォーカスします。株式会社くじらが運営しています。

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福岡デイズは、株式会社くじらが運営しています。

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完成度高すぎ!『松屋』の「ごろっと野菜のスープカレー」

全国チェーンながら
あまりの美味しさに
福岡デイスで紹介してしまった
松屋』。

 

fukuokadays.hatenablog.com

 

新商品が発売されました。

『ごろっと野菜のスープカレー』。

 

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ネット上で「美味しい!」と評判です。

 

rocketnews24.com

 

これは食べなければ、ということで
テイクアウトで購入。

 

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まさに、野菜ごろっと。

じゃがいも、人参。
そして大根まで。

 

一瞬、「え?カレーに大根?」
と思いましたが
スープしみうま。
おでん感覚。

 

スープカレーなので
表面に油が浮いていて
表面だけすくって食べると
少しあぶらっぽい感じ。

 

しかし、それ以上に
スパイスがガツン!

でも、すごく味のバランスが良く
「これ中途半端なカレー専門店、いらない」
レベル。
コスパ最高レベル」。

 

じんわり汗がにじんでくるほど。

 

そして、スプーンが止まらなくなる。

 

今回は
「チキンとごろっと野菜のスープカレー
を頂きましたが
このチキンがうまかった。

 

ホロホロで味しみ。

 

ゆで卵もまるごと一個入っていて
半熟よりも固め。
半分に割っても
卵液が溶け出さないから
スープを汚さない。

 

クオリティ
完成度、高すぎ。

もう本当に中途半端なカレー専門店、いらない。

 

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いやがおうにも
次のカレーも期待してしまいます。

 

 

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糸島の映え貸別荘『空火海』

糸島市福吉にできた
貸別荘
『空火海』(くうびかい)。

 

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地元住民からすれば
ここに住んでいるので
普通なのですが
それ以外の人にとっては
相当に魅力的なようで
SNSでも話題になっています。

 

詳しくは、HPを↓

kubikai.com

 

それにしても、
どんなビジネスモデルで
イニシャルコストがペイできるのだろうと
不思議。。。

 

 

 

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ピーナッツの担々麺『一路發』

諸事情あって、
吉塚駅の『一路發』さんへ。

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エキナカだけあって
スタンダードな担々麺が720円と少しお高め。

 

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店内はキレイで
アクリルのパーテーションがしっかり設置されています。

 

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担々麺。

 

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まず、揚げた唐辛子が2つドーン!


辛いもの好きとしてはかなり期待できます。

 

具は、ネギ、もやし、ニラ、ひき肉。

特にもやしがシャキシャキで美味しい。

麺は太め。

 

ビックリしたのはスープ。

ピーナッツ感がスゴイ。

 

そもそも担々麺は
芝麻醤を使って作ります。


「芝麻」は、中国語で「ゴマ」という意味。
炒って香りを出したゴマを細かくすり潰し、
良質の植物油を加えてペースト状にしたもの。

 

それが
ピーナッツなんです。

 

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スープの中から
ピーナッツがでてくるほど。

 

コクがあるんだけれど
後口はスッキリ。

 

ついついスープを口に運んでしまうほど。

 

ごちそうさまでした。

 

 

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魚、肉、野菜、どれ選ぶ⁇『うみの食堂』

魚、肉、野菜、どれ選ぶ⁇「うみの食堂」

 

伝達屋のKAORIです。
先日、天神エリアを散策しました。
お昼の時間になり、PARCO付近でどこか美味しそうな
お店はないかなーと探し歩いていたところ、気になる看板を発見‼︎‼︎

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「お魚、お肉、糸島野菜、選べるうみの食堂」

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普段、ランチ外食することが多いのですが、
今日はなんとなくラーメンが食べたいなーとかお寿司な
気分だなーと思う日もあれば、たくさんあるメニューの中から
どれか食べたいものを1つ選びたいなーという日もありまして…。

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この日はまさしく、そんな気分で‼︎

 

それに天神のど真ん中にいながら、糸島野菜が食べられるなんて…
なんか幸せだ。
野菜もたくさんとりたいなあ‼︎ということでこちらのお店に
入ることにしました。

 

 

お店には一人で入ったので、お店入ってすぐのカウンター席に
通されました。回らないお寿司屋さんみたいな感じで、
目の前に大将⁇と思われる方がいらっしゃいました。

 

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客席の奥の様子は分かりませんでしたが、そこそこの広さが
あるみたいで、数人で座っているお客さんたちの姿もちらっと
見ることができました。

 

 

メニューは、基本の定食をまず4種類から選び、選んだ定食によって、
つけることができるおかずの数を選択できるというものです。

 

おかずの種類の多さにびっくりです‼︎‼︎

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魚のおかず全11種類。
肉のおかず全9種類
大地(野菜)のおかず全9種類。

 

この中から好きなものを選ぶことができます‼︎

 

 

看板を見て、糸島野菜はぜひ食べたい‼︎と決めていたのですが、
いや、ハンバーグも美味しそうだし、角煮も美味しそうだし…
だし巻き卵なんかもいいなあ…と心揺らぎまくりでした。(笑)

 

 

食べすぎるのも恐ろしいので、この日はシンプルに、
メインに「博多海鮮丼」、選べるおかずに「糸島野菜」を
チョイスしました。

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博多海鮮丼は、明太子が乗っていて新鮮でした。
とても美味しかったです。

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糸島野菜は、カウンターにあったにんじんドレッシングを
かけていただいたのですが、
最初からドレッシングをかけすぎて、失敗しました。(涙)
もっと素材の味を楽しむように食べたかった…と反省です。

 

 

みなさんだったらどんな組み合わせを選びますか⁇
ぜひ聞かせてください。

 

 

「うみの食堂」
住所 福岡市中央区天神2-11-1福岡PARCO本館地下1階
電話番号 092-235-7376
営業時間 11時〜23時
定休日 福岡PARCOに準ずる

 

 

SUPで行ってみたい糸島市のコブ島

糸島市志摩野北の沖にある
渡島とコブ島。

コブ島。

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衛星画像で観ると
右にあるのが
渡島。
左にある大きいのが
コブ島。

 

大きいと言っても
0.003km2。

 

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SUPを持っている人は
コブ島までSUPで行くらしいです。

 

行ってみたい!

 

www.youtube.com

 

 

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安すぎる『膳』のラーメン

福岡を代表する外食チェーンといえば
・株式会社ウエス
ロイヤルホールディングス
・株式会社資さん
等々、ありますが
その一つが
『昭和食品工業株式会社』

 

www.showafoods.jp

 

2021年6月15日(火)に
日本経済新聞(全国版)に
意見広告を掲載し
話題となりました。
(内容は賛否ありますので、ここでは掲載しません)

ちなみに、日本経済新聞全国版に
全面広告を出そうとすると2000万円以上かかります。

 

さて、昭和食品工業は

・釜揚げうどん 小麦冶(12店舗)
・博多ラーメン はかたや(8店舗)
・黒田藩うどん(4店舗)
・博多ラーメン 膳(6店舗)

を展開しています。
店舗数はHP上で確認できる数。

 

昭和食品工業の特徴は圧倒的安さ。

例えば
『小麦冶』のかけうどんは180円。
『はかたや』のラーメンは290円。
『膳』のラーメンは320円。

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札幌ラーメンとか普通に700円以上
下手したら1000円を超える店がある中で
この安さは衝撃的。

 

他県の人が羨むほど
だといいます。

 

では、チープなのか
美味しくないのかというと
全くそんなことはなく
美味しい。

 

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では、次の疑問は
なぜラーメン屋に「はかたや」「膳」があり
うどん屋に「小麦冶」「黒田藩」という
2ブランドがあるのかということ。

 

調べてみましたが…
よくわかりませんでした。

 

一般的には
既存のメニュー、ブランドも維持しつつ
新しいメニュー、値段設定を展開したい
ということなのだと思います。

 

わかったら、改めてご紹介します。

 

 

 

 

 

 

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