『ブルージャム』のカレーパン
「パンのためのならどこまでも」、
福岡市在住、ママパンマンです。
またまたブルージャムさんにお伺いしました。
前回の記事はコチラ↓
今回の目的は、当然
カレーパン、食べ比べ。
これまでのカレーパン記事。
ブルージャムさんにもありました。
カレーパン。
まんまるで可愛い。
揚げ系に見えますが
焼き系らしいです。
生地も薄く
全然油っぽくない。
まんまるなのは
空気を閉じ込めて
膨らませている感じ。
すごい技術。
食べてみると…
あれ？
美味しいのですが
いわゆる「カレーパン」
っぽくない。
クミンが効いた
ひき肉の
スパイスカレー。
あ、前回記事で
こんな事書いてました。
スパイスカレーとは言え、辛さ控えめで
クミンの香りがたっていて、
塩味とちょっとした酸味が絶妙。
当たり前ですが
そのカレーが味の
ベースになっているんですね。
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