最近福岡に引っ越してきたばかりのKです。 西鉄二日駅ちかくにある「居酒屋×担々麺 えいこう」に行ってきました。 福岡県筑紫野市二日市中央4-11-25 本岡ビル 101092-408-9324 twitter.com 一本通りを入ったところに見える「担々麺」という大きな看板が目印…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 糸島の冬の風物詩といえば牡蠣小屋。糸島漁協の牡蠣小屋一覧を見ると、これほどの牡蠣小屋があります。 で、よく聞かれます。「どこが一番いいですか？」「オススメは、どこですか？」 ゴー…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 今回は、お醤油の話。 おそらく使わない日がないお醤油。皆さんは、お醤油がどうやってできるか知っていますか？ 醤油の基本原料は大豆、小麦、塩。大豆は蒸して、小麦は炒ります。次に、麹…

福岡デイズ、博多区エリア担当、伝達屋のKAORIです。 今回は博多区「美野島」にある大人気老舗飲食店をご紹介します。 1920年（大正9年）創業の「かどや食堂」。その名の通り、レトロ感漂う美野島商店街の交差点「角」にそのお店はあります。 ガラガラガラ―…

あけましておめでとうございます。 「パンのためのならどこまでも」、福岡市在住、ママパンマンです。 さぁ、今年はどれだけのパン屋さんを巡れるでしょう？食べれるでしょう？ 今日ご紹介するのはベーグルが大人気の『SANA』さん。 〒819-1601 福岡県糸島市…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 今回紹介するのは糸島の小さな酒屋さん、「ちきゅう屋」。 chikyu-ya.jimdofree.com 昨日も書きましたが https://fukuokadays.hatenablog.com/entry/2021/01/01/073000 小さな酒屋さんも、…

あけましておめでとうございます。2021年も福岡デイズ、よろしくおねがいします。 福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 ある離島でこんな話を聞いたことがります。 その島には、電器屋さんが一軒ありました。これまで島の人々は…