地域を大切にする銘店『Nohmi』
「パンのためのならどこまでも」、
福岡市在住、ママパンマンです。
大きな人気店もいいけど、
住宅地の中にある
小さなおいしいパン屋さんを探していくのって
楽しいですよね。
今回は福岡市西区石丸にある
『Nohmi』にお伺いしました。
福岡県福岡市西区石丸3-12-1
住宅地の中どころか、
個人宅の敷地の中にあります（笑）。
道が入り組んでいて
場所が分かりにくくても
早良区・西区人気のパン屋さんランキングで、
６位の人気店。
まず驚いたのが開店時間が7:00。
地元の方々が朝食に利用できるように
ということなのでしょう。
そして店舗前には
季節の花々が彩られています。
こういう地域を大切にしているお店、大好き。
食べる前からファンになりました。
販売スペースは、正直、広くはありません。
それでも、美味しそうなパンがズラリ。
しかも、すべて個別包装されています。
感染症対策がしっかりしています。
そして
めんたいフランスをはじめ、少し小さめ。
これは、いろいろ食べたい女性とっては
逆にありがたい。
今回は
・クリームチーズとクランベリー
・スモークチーズガーリック
・五穀のチキンカレー
を購入。
ハード系なのですが
ガチガチではなく、やわらかハード。
なにより小麦の香りがスゴイです。
北海道産の最高品質の強力粉を使用、
ブレンドではなく、希少な100％のもの、
その為、きめが細かく風味が良い、とのこと。
クリームチーズとクランベリーは
クリームチーズがたっぷり。
それに負けない小麦の味。
スモークチーズガーリックは
本当にガーリックが効いていて
これはお酒に合う。
まだ、朝ですが（笑）。
五穀のチキンカレーは
ややマイルド。
個人的には、
もうちょっとスパイス感がほしい感じ。
そう考えると
100円の『伊三郎製ぱん』のコスパはスゴイです。
なんてちょっと辛口に書きましたが
（カレーだけに）
ファンになりました。
調べてみると黒餡パンが人気No.1らしいので
次はそれを購入します！
ライターNo.3 ママパンマン
福岡市在住 ●0代 女性
